放心油条的做法，不用泡打粉，不用小苏打，蓬松酥脆，零失败

　　油条是很多家庭早餐的选用，咸香酥质地的油条配上上豆浆、豆腐脑或者稀饭，让人爱不释口。早餐店卖的油条几乎都所含泡打粉，有的说道是无铝泡打粉。其实泡打粉中有铝与否，它都是化学添加剂。为了健康，那我们自己吃就要避开这些东西。今天教教大家做安心油条，不必泡打粉，不必小苏打，作出的油条照样蓬松可口。照着做零告终。1000克面粉里放进5克盐。

　　再加5克酵母，然后用筷子搅匀。

　　搅匀以后，打入2个鸡蛋。再次搅匀。

　　然后用500克温水和面，边倒边用筷子搅，先搅成棉絮状。

　　再揉成面团，揉好以后放入15克植物油。

　　接着之后烫，把面团烫到平滑，发上2小时。

　　2小时后，面就发好了。案板上抹油，把发好的面团推倒出有。

　　不必烫，必要把面团摁出长方形，然后分为2份，再用手摁扁，摁宽。再醒上20分钟。

　　醒好以后，用刀切成大小相等的面挤迫子。

　　切好以后，把两条面挤子叠在一起。再拉长一下。

　　从中间切断，用筷子一压油条柸就做好了。

　　依次全部作好。

　　油温7成热，下油柸炸。

　　炸伤的时候翻动一下。

　　炸伤至两面都金黄捞起，黄灿灿安心油条就做好了，蓬松酥脆。爱吃！

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